La pastilla de pollo con tomate, comúnmente llamada consomé o cubo de caldo, es un producto alimenticio sólido y concentrado que se utiliza para dar sabor a caldos, sopas, guisos y otras preparaciones culinarias. Se presenta en forma de pastilla o cubo y está elaborada a base de extracto de pollo y tomate, con la adición de especias, hierbas y otros ingredientes para realzar su sabor.